You have successfully logged out.
Czego szukasz?
Jedz to, co jest dla Ciebie dobre
Dostosowana dieta może zmienić Twoje życie
Jedzenie jest niezbędne do przetrwania, a jednocześnie stanowi ważny element naszego życia społecznego. Wspólnie celebrujemy rodzinne tradycje i święta, a każda kultura ma swoje zwyczaje kulinarne. Po operacji wyłonienia stomii możesz na nowo delektować się posiłkami - ciesząc się jedzeniem o wiele częściej niż kiedyś.
Przejdź do
Zdrowe odżywianie i odpowiednia dieta odgrywają ważną rolę w rekonwalescencji po operacji, w powrocie do zdrowia po chorobie oraz w radzeniu sobie z problemami psychicznymi lub społecznymi, które mogły się pojawić wcześniej. Jednak trzeba robić to stopniowo, krok po kroku. Nie da się w ciągu jednego dnia wspiąć na najwyższy szczyt.
Idź krok po kroku
Trzy tygodnie po operacji wyłonienia stomii
Nie ma konkretnych wytycznych dietetycznych ani ustalonej „diety stomijnej”, która określałaby, kiedy i jakie kroki należy podejmować. Wręcz przeciwnie! Warto wziąć pod uwagę fakt, że każda osoba jest inna i zasługuje na to, aby uwzględnić jej indywidualne upodobania, nawyki i potrzeby. Dotyczy to również Twoich indywidualnych przyzwyczajeń żywieniowych. Na drodze do życia ze stomią ważne jest, aby odkrywać produkty, które najlepiej Ci służą.
Ponieważ każdy jest inny, najlepiej omówić odpowiednią dietę ze swoim lekarzem lub dietetykiem. Mogą oni podpowiedzieć Ci, kiedy należy wykonać kolejny krok. Pamiętaj jednak, że ostatecznie to Twoje samopoczucie jest najważniejsze.
Krok 1
Przez pierwsze kilka dni po operacji prawdopodobnie nie będziesz mógł jeść i pić, ponieważ połączenie śluzówkowo-skórne, czyli miejsce zespolenia jelita ze skórą, nie będzie jeszcze wystarczająco silne, a ogólne funkcjonowanie jelit będzie zaburzone. W tym czasie często stosuje się terapię infuzyjną zamiast jedzenia i picia. Jeśli masz ochotę, możesz zacząć pić łagodną kawę, wodę z cytryną lub wodę z syropem.
Krok 2
Po około trzech, pięciu dniach (zaufaj swojej intuicji lub zapytaj konsultanta żywieniowego) możesz wprowadzić puree z gotowanych owoców.
Krok 3
Gdy będziesz gotowy, możesz zacząć jeść połowę porcji zmiksowanego jedzenia. Używaj produktów bogatych w skrobię i białko. W dalszym ciągu unikaj produktów drażniących (omówionych w kolejnej sekcji) oraz warzyw.
Krok 4
Stopniowo, we własnym tempie, można zwiększać porcje i przejść do bardziej stałych pokarmów.
Krok 5
To wszystko! Teraz możesz nie tylko pić, ale także jeść pokarmy stałe, a wszystko to zgodnie z zaleconą dietą i indywidualnymi potrzebami.
Plan Twojej diety
Zaczynamy czwarty tydzień po operacji
W czwartym tygodniu po operacji najprawdopodobniej będziesz już w domu. Jednym z głównych celów na tym etapie jest dostosowanie i przestrzeganie diety w taki sposób, aby utrzymać właściwą częstotliwość, konsystencję i objętość stolca. Może się okazać, że nie wrócisz całkowicie do wcześniejszych nawyków żywieniowych, ale po operacji łatwiej będzie Ci utrzymać wypróżnienia w pożądanym zakresie. Pamiętaj jednak, że Twoje nowe nawyki żywieniowe muszą mieć na celu zapobieganie niedożywieniu i odwodnieniu, co często jest największym wyzwaniem. Dzięki dobrze zbilansowanej diecie możesz pozyskać wszystkie niezbędne witaminy, minerały i kalorie potrzebne do powrotu do zdrowia.
Specjalista do spraw żywienia, dr Philippe Fauqué, zebrał dla Ciebie kilka ważnych rad. Wśród nich znajduje się poniższa wskazówka:
“Jedz produkty bogate w skrobię, ponieważ są one bardzo dobrze przyswajane i dostarczają dużo energii na codzienne potrzeby.”
Zabronione czy dozwolone?
Produkty skrobiowe z pełnego ziarna?
Produkty pełnoziarniste wydają się zdrowsze niż żywność modyfikowana. Niekoniecznie - mogą one przyczyniać się do powstawania gazów i powodować problemy z wydalaniem, ponieważ zawierają zewnętrzne warstwy ziarna, które są trudne do strawienia i wysoce fermentujące. Dlatego unikaj produktów skrobiowych z pełnego ziarna.
Dobre źródła skrobii
- jasne pieczywo (najlepiej bez dodatku pełnego ziarna)
- ziemniaki
- produkty zbożowe bez pełnego ziarna: biały ryż, makaron, komosa ryżowa (quinoa), kasza bulgur, kasza manna
Produkty skrobiowe, których należy unikać
Mimo tego, że rekomenduje się spożywanie produktów bogatych w skrobię, niektóre z nich nie są zalecane w Twojej sytuacji. W ich skład wchodzą:
- kukurydza
- pieczywo pełnoziarniste
- płatki pełnoziarniste
- rośliny strączkowe (ciecierzyca, soczewica, groch, fasola)
Zabronione czy dozwolone?
Warzywa, owoce, kawa, herbata i woda - co wybrać?
Surowe czy gotowane warzywa i owoce?
Lepiej wybrać gotowane, ponieważ są one łatwiej trawione. Surowe warzywa i owoce są znacznie bardziej podatne na fermentację, przez co mogą być przyczyną gromadzenia nadmiaru gazów, a czasami powodować także problemy z przyleganiem sprzętu stomijnego.
Kawa czy herbata?
Lubisz kawę? Tym lepiej dla Ciebie! Wbrew pozorom kawa jest korzystniejszym rozwiązaniem niż herbata (również ziołowa), która może podrażniać jelita, zwiększając w ten sposób ilość wytworzonej przez nie wydzieliny i powodując ból brzucha.
Woda gazowana czy niegazowana?
Woda niegazowana jest lepszym wyborem. Dwutlenek węgla zawarty w wodzie gazowanej może wejść w reakcję z wydzielanym w żołądku kwasem solnym, tworząc związek zwany kwasem węglowym, który może podrażniać błonę śluzową jelit.
Unikaj produktów i napojów, które mogą podrażniać jelita:
- mleko i produkty mleczne (jogurt, twarożek)
- surowe owoce i warzywa
- herbata i napary ziołowe
- woda i napoje gazowane
Ogólne wskazówki
- Dodawaj po jednym nowym produkcie na raz do swojej diety i obserwuj jego potencjalne skutki uboczne.
- Jedz regularnie. Pomijanie posiłków może zwiększyć częstość wypróżnień i ilość gazów.
- Dokładnie przeżuwaj jedzenie.
Współpraca z dr. Philippe Fauqué
Połączyliśmy siły ze specjalistą, aby zaoferować Ci cenne wskazówki dotyczące dostosowywania nawyków żywieniowych. Dr Philippe Fauqué jest lekarzem dietetykiem specjalizującym się w żywieniu klinicznym. Kieruje renomowaną jednostką żywienia klinicznego w Instytucie Polyclinique of Cannes, gdzie leczone są osoby cierpiące na różne schorzenia układu pokarmowego. Tutaj znajdziesz króki wywiad.
Poznaj historię Marka Lichoty
Marek Lichota, były pacjent, przedstawił nam swoją historię dotyczącą różnych problemów żywieniowych, z którymi musiał się zmierzyć podczas pobytu w szpitalu po operacji. W jego opowieści znajdziesz praktyczne wskazówki i zalecenia dietetyczne, które mogą pomóc innym osobom żyjącym ze stomią.
